他先前跟肃承运聊过，肃承运说：“现在会来买小食的，都是手里有点闲钱的人。不然干嘛不买快餐？不买更饱肚子的东西。”他赞同对方把顾客定位在城市职工，或者双职工家庭的年轻学生，也就是好这口，手里有点小钱，还相对注重卫生的食客。
只要不是贵得过分，在没有替代性，没有竞品的情况下，价格完全可以稍定高点。也本应该定高。卖太便宜，反而令这部分人疑心材料不好。
谈的时候还有些不确定，但现在他有一种预感。
心间一阵亢奋。
回过神才意识到就算狂赚也不是自己狂赚。
狼吞虎咽把手里这串一撸到底，他抬头，满嘴辣油都顾不得擦：“这牛肉是哪来的？”
肃承运又切了一块蛋糕正吃着，眼懒怠抬：
“丁桂街，菜市场，有个三代卖牛肉的老店，在他家买的。”
“不是，我是说，这是谁切的？”
肃承运这次抬眼看他了：“你觉得我有钱请专门切肉的大师傅？”
池越看着这张年轻过分的脸。
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