其实她挺想教学生们做泡菜的，毕竟这玩意儿是真的特别下饭，像他们有些喜欢卖炒饭的窗口就可以搭配上泡菜，这样吃起炒饭来会更香。
只是做泡菜的坛子需要定制，学院那边应该也不愿意专门花这笔钱，而学生们就更不可能自掏腰包买坛子了，所以这个事情只能暂且放一放。
等食堂的营业额再升一些，申请定制坛子还是有机会的。
“今天先教大家做个酸辣土豆丝，这道菜很适合搭配炒饭一同出售。”
温久从食材筐里取了两颗土豆出来，台下的学生们也跟着她一起操作了起来。
“对，把皮削干净再用清水洗一遍。”她把削好的土豆放进了清水里，洗去残留的土豆皮后只剩下两颗黄澄澄的土豆。
“下面开始切土豆丝。”温久拿起菜刀唰唰几下就把土豆切片切丝，细长的土豆丝瞬间摆满了一盘。
台下的学生们看完她的这番操作，皆是一副目瞪口呆的模样。
见大家都瞪大了眼看着自己，温久笑着从底下拿出了一个小工具。
“这个是刨丝器，你们刀功不好就可以用这个来弄土豆丝。”说着她还拿起另一颗没切的土豆展示了一下用法，“看，弄出来的土豆丝也是一样细细长长的。”
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