小金鱼话都不带多说的，直接跑过来帮忙剥蟹。
周济民笑了笑，连说等下你们吃过了就知道这百蟹面是什么了。
前世，他在南方的上海待过一两年，吃过不少阳澄湖大闸蟹，但始终没有点过拿到最昂贵的百蟹面。
当时的想法就是，什么鬼东西，一道这样的面，居然要六百块钱？
那个时候还只是零几年，物价还没开始飞涨的年代，六百块钱一碗面，这不是抢钱吗？
于是，当时的舍不得，成了后来的遗憾。
百蟹面用的是上百只螃蟹制作的面条，其中揉面的配料里就多了一种蟹黄。
上百只螃蟹挖出来的蟹黄，用这些来揉面，制作出来的面条，它能不好吃吗？
剩下的蟹肉会煮好之后，淋在蟹面上，这就是一道百蟹面了。
家里人多，所以需要的肯定不止一百只螃蟹，而是一千只螃蟹。
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