想到这里,姚石看着付宇,目光中满是欣赏。
毕竟仅仅只是参照着菜谱就能原样将菜肴做出来,需要的不仅仅是天赋,而是建立在天赋之上的烹饪手法和技巧!
比如精湛的刀功!
利落迅速的切丝切片切花的技术!
比如火候的准确控制!
稳准精的根据烹饪要求掌控好火候的大小。
每一项都缺一不可!
这就是个老天爷赏饭吃的人才啊!
如果付宇这么练下去,等以后真过来了音乐餐厅,姚石觉得后厨可以直接分成三个区,每个区一名主厨!
虽然付宇才二十出头,但是姚石愿意给他这个机会,让他直接过来当主厨。
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