“付厨,这虾仁打好了!”

        张金玉端着虾肉泥过来找付宇。

        付宇查看之后很满意,吩咐道:“把七号盘子拿过来一个。”

        七号盘子是长方形边沿成波浪弯度的平盘。

        付宇切出共12片去皮的黄瓜片,等距铺在盘底,带上手套将虾肉泥捏成等大的圆球,逐一摆放到黄瓜片上。

        白嫩虾仁混着红色的虾膏,再配以嫩绿的点点芹菜沫,看上去既清爽又美观。

        “行了,上菜吧。”

        张金玉把盘子递给传菜员,付宇这边将厨壁上的单子撕下来。

        “赵厨,我去趟卫生间!”

        付宇跟赵猛打了声招呼,转身往外走。

        刚到卫生间门口,就被保洁人员给拦住了:“里面跑水了,维修师傅正处理呢,你还是去前厅吧。”

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