付宇慌忙把面条拉回来,结果这么一弄反而真的把面条给扯断了。
接连尝试了三次,眼瞧着差点把面给掉地上。
付宇灵机一动,索性直接将面条重新揉成面团。
这回也不抻面了,直接将面团擀成一个圆饼状。在面饼上面撒适量干面粉,然后再擀成一个大面片。
既然抻不出来,那干脆直接上刀切好了。
就凭着他高级的刀功,就不信连一根不断的长寿面都切不出来。
事实证明,凡事还得量力而行。
这有了削铁如泥的菜刀在手,付宇再切面条时,简直是轻车熟路。
一整根又长又均匀的长寿面老老实实的盘在面案上。
付宇眉头舒展开,煮了一锅开水。
水开后放入几粒食盐防粘。将面条放进锅里,煮熟后捞出,放入凉白开水里过凉。
汤锅重新开火。
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