华哥的声音再一次响起:“祖传秘方有没有那么厉害啊?”
“这个问题就是仁者见仁智者见智。’
付宇将鳗鱼翻個面，赞同的点点头。
没错。
其实烤制和其他烹饪方法是一样的。
原始食材，想要烹饪出独特的味道，就需要使用各种调料去融合提升口感。
秘制的酱料就是通过一次次尝试，将各种调料勾兑到一起，味道调的好，能得到大众的广泛好评，就算是成功了。
烹饪菜肴的时候，各种调料越来越丰富，这样食材的口感会变得更有特色。
而烤制也是这样的，最原始的时候，是直接将食材放到火上烤制，最多加上一两样调料佐味。
后来人们又慢慢研究出来各种花式烧烤，像是煨烤，先腌制再烤制，能让食材的口味更丰富也更美味。
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