虽然现在离元旦还有段时间,但是音乐餐厅这边的大宗包席,尤其是婚宴方面的订单,早就排到年前了。
张振点点头,为李新彤做介绍:“这位是我哥们高启明,北安大学的老师。
“这位是北安大学的钱主任,这次是过来咱们店预订包席的。张振将事情仔细说了一遍。
李新彤一愣,店里来了两位大客户,这是好事。
可问题是,时间太急了。
明天就要开席,席面的大小,菜肴的定制,还有其他零七八碎的一堆事情必须要在今天晚上谈利索。
而且后厨那边,因为订单太匆忙,弄不好还要临时加班备菜。采购员那边也得通知一下做好准备,随时听吩咐去进行采买。还有前厅这边的人手排班问题。
要真是能定下来的话,之前安排好的几个人还得重新调一下。
感谢会的活动规模弄的这么大,人手方面必须够用,而且还得是形象好,办事稳妥的人。
不过暂时想这些还有点早。
现在需要考虑的是,怎么挪出一间宴会厅,安排这场感谢会!
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