柳厨和林厨答应一声，手头的活临时交代下去。
看一名厨师的厨艺水平，就从他开始烹饪时随便的一个动作就能看的出来！
付宇挑选的鱼盘被整齐的摊放到旁边的架子上，随用随拿。
张振昨晚刚拿到菜谱之后，大脑立马开始高速运转，不断的思考着最佳烹饪方案。
对于开江宴的情况，也很快了解了个七七八八。
19道菜，因为考虑到活鱼现杀烹饪的口感，所以只能先做凉盘，再做热菜。
对于江鱼的处理和烹饪，张振颇有一手，林厨和柳厨同样也不差。
可是......
这个时候，三人非常默契的退后一步，将掌勺的位置让出来。
张振看着付宇：“付厨，我们给你打下手吧！”
付宇傻眼了，尴尬的说道：“张厨，腌制还是你来吧？我不太擅长。”
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