羊肉胡同的白水羊头吊子汤、廊坊二摊羊头马、飞刀纸薄炒椒盐儿、各家老字号的豌豆黄、芸豆糕......
汪玉龙说起这些，头头是道，一副自身行家的口吻，那架势就如同乾隆皇帝点评满汉全席！
他是在那边长大的，又是搞后厨烹饪的，这些就是他最熟悉的东西，津津乐道。
后厨里，除了刘章鹏是跟着一起从总店那边过来的，其他四个小工和付宇都没去过那边，完全不知道这些新鲜的事情，听得都入迷了，特别捧场的跟着接话。
刘雨侬进后厨时，就听见汪玉龙一扫原本严肃不苟言笑的样子，嘴角噙着浅淡的弧度，问付宇：“知道什么是羊头吊子汤吗？”
付宇连连摇头。
汪玉龙又问：“白水羊头吃过没？”
付宇再次摆摆手。
汪玉龙啧了声：“我跟你说，只要吃上一口啊！就应了那句话了，三月不识肉滋味儿！”
付宇听得眼睛都亮了。
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