炖制的恰到好处的老母鸡汤中,混着熟烂的鱼肉。
浓醇的鸡汤同鲜香的鱼汤融为一体,汤鲜肉嫩,味道更美。
付宇也是第一次做神仙鱼这道菜。
出于好奇,他盛出一勺汤品尝味道。
这道菜整体味道非常的香甜。
吃的就是原汁原味。
在经典老味道食谱中,对于这道菜的口味记录,则言说这道菜属于祖庵菜的特色,推崇的就是品尝食材本身的鲜美味道。
很不错!
难怪当初被传的神乎其神,这道菜确实名副其实。
而且烹饪方法非常有特色。
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