这样一来,既不会影响店里的正常工作秩序。

        新来的人员通过几天的工作下来,对于店里的环境和情况也多少有了一些了解。

        再接受培训时,也能适应的更快一些。

        新一轮的员工培训定在了周一上午。

        无论是服务员,传菜员,还是点餐员,想要干好本职工作,最重要的一点,就是必须清楚了解店里的所有菜肴。

        从食材用料,摆盘造型,口味选择,到价格收费标准,所有的这些,都要做到耳熟能详。

        尤其是传菜员,更是需要达到只要顾客提问,就能秒作回答的程度。

        而对于店里菜肴最为了解的肯定还是后厨的掌勺师傅们。

        赵勐和谷云武这样的大手,肯定没时间帮着给前厅的服务人员做培训。

        于是付宇和姚依航就承担起了这两天培训时,负责给新来人员介绍店里菜品的任务。

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