金汤碧绿豆腐倒是好办，刘章鹏以前就曾烹饪过，会做，也能做。
但是这道软糯酱香鸭，那是总店自留的菜色，只有在总店顾客才能吃到这道菜。
分店这边是从来不做的。
一方面是店里有规定，这道菜只有总店那边可以烹饪。
另一方面则是这道菜烹饪起来极为麻烦，对厨师的手法要求非常高。
刘章鹏学做刘家菜这么多年，还真就没系统的学过这道菜的烹饪方法。
他师傅汪玉龙倒是会做，可今天汪玉龙调休。
偏偏老板也有事没过来。
这可怎么办啊！
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