摆盘时，一盘中罗叠8块，中间摆着一朵手工雕琢的果蔬花。
付宇这一锅藕合炸制完成，刚好可以摆放四盘。
刘雨侬却只吩咐上桌三盘，另留出一盘，让后厨众人趁热品尝。
炸藕合香酥的外皮里面裹着脆中带糯的莲藕，莲藕里夹着香香的肉馅。一口咬下去，可以体会到很多种味道和口感，绝对是大大的享受。
大伙每人尝了一块儿，都有点意犹未尽。
付宇转头看向刘雨侬，微微一笑：“刘厨，怎么样？”
刘雨侬拿着纸巾擦了擦手：“其他操作都没问题，口味也不错，只一点，塞制的速度太慢了，回去需要好好练习。”
付宇：“......”
有点过于自信了。
而且，除了在这儿，仔细想想，平时还真没什么机会练习塞制。
主要是这项操作可以对应的菜肴实在不太多。
内容未完，下一页继续阅读