这要是不够地道，称不上一句经典老味道，那也就没有真正的老字号了。
赵猛当即拍板：“行，那就按尚食私房菜馆那边的做法来，这道菜就由你负责了。”
说完，又叮嘱道：“既然是刘厨教给你的，一会儿烹饪时，你自己掌勺，就别让人跟着打下手了。”
圈子里的人都知道，尚食私房菜馆和外面的普通饭店不一样。
后厨的师傅都是内部传承，烹饪手艺向来传内不传外。
要不怎么叫私房菜呢。
既然有这个规矩，就不能轻易破了。
刘雨侬愿意教付宇厨艺，那是付宇的机缘。
自己掌握了，以后愿意怎么用怎么用。
至于其他人，不该看的不看，不该学的不会。
于是付宇烹饪的时候，赵猛直接将张金玉打发过去烤制区，给孙庆宁做帮厨，跟着一起接手这边的烧烤外卖订单。
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