这么一想,倒也情有可原。
高文晶是个性格谨慎的人,所以这一桌席面,她吩咐人捡下去放好,并特意叮嘱,不要动这几盘菜,务必妥善储存好。
而且尽量在收拾时,让自己的所有动作都展示在监控器下面。
这样可以方便事后调查。
毕竟谁也不知道医院那边经过检查之后,到底会给出怎么样的诊断。
防患于未然,总归不会出错。
服务行业就是这样,突发事件纷繁复杂,你必须有一颗玲珑细致的心,将所有的麻烦提前规避掉,做好所有的应对准备。
高文晶做为老牌的前厅领班,经验丰富,迅速处理完前厅的一切事宜安排之后,这才有功夫,询问付宇那道油焖大虾的事情。
“付厨,你刚才尝过了,这道菜确实没问题吗?”
高文晶深吸一口气,让自己冷静下来。
的确,就像付宇说的那样,先把顾客的事情安排好再说!
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