用铲子一掀，就知道这是整锅焖制，烹饪中途并没有翻拌过。
这样才能保证菜品的美观性，而且焖制出来口味也最好。
“来，快尝尝，不知道他们家这次做的，用的还是不是黄油。”
要不是因为韩良跟董俊田关系亲厚，也不会知道这道海鲜焖锅还有一个密而不传的方子。
就是熬制锅底时，用的是黄油，而不是普通的色拉油。
其实用色拉油也可以，但经过尝试，还是用黄油更香一些。
韩良拿过小碗，先盛了一块蟹肉饱满的螃蟹，又盛了点浓郁的汤汁。
随后转手，将小碗递给了身边的韩宁。
“小心烫！”
温热的瓷碗刚一入手，韩宁脑海里突然闪过一幕有点模糊的画面。
也是一样的瓷碗，一样热腾腾的海鲜。
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