随后放入蟹肉。
而原本非常简单的一步操作,付宇却全然没有按照谷云武的交代去做。
正常投入蟹肉时,只需要直接将蟹肉随意撒入即可,反正一会儿开火煨制时,蟹肉也会被炖煮的纷飞碎乱。
但是,付宇却没有那么去做。
他巧妙的将拆卸好的蟹肉,尽可能的按照螃蟹原本的样子,进行拼搭。
就像为咖啡做的拉花一样,他在小米上面,也做了一个螃蟹图桉的拉花。
因为蟹肉拆分的非常完整,平铺在粥面上时,一眼看去,倒也觉得非常精巧。
付宇小心着开火,他将火候精准的把控在米粥将沸不沸的状态。
既保证所有食材能炖制熟透,又能保证沸腾的水花,不会将蟹肉冲散。
这步操作,如果换了一般的人,想要完成是非常难的。
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