别以为工作的时间长了，仗着自己经验丰富，就觉得烹饪时半点问题也没有。
菜肴的烹饪，还是非常复杂的，很多菜色，不反复练习，手法上多少会有些生疏。
所以，必须加强厨师在烹饪细节操作上的认真程度。
过于信赖手感，并不是一件真正稳妥的事情。
有时候，适当的试菜，才是对一道菜真正负责的态度。
毕竟厨师又不是机器人，有着设定好的程序。
厨师再厉害，也是普通人。
而是人就会有犯错的可能。
年前的工作异常忙碌。
付宇在千里马日常的工作，原本就是宿舍后厨两点一线。
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