付宇把点餐单递过去:“这桌客人挺有意思,点的都是店里的秘制菜。”
这一瞅就是店里的老顾客,都吃出名堂来了。
就这几道菜,个个都是点餐单里没有特殊标注出来的菜肴。
因为虽然看似普通,其实烹饪方法特别考验厨师的水平!
而赵猛向来在火候把握方面更为突出一些。
所以像是爆炒,或者这一类讲究技巧的菜肴,他自有一套烹饪的方法,是谷云武所不擅长的,也能让懂行的顾客品尝后念念不忘。
“哟!这是伙老饕啊!”
姚石在这一行干的年头长了,各路朋友结交不少,正经有几位眼尖嘴刁,兜里不差钱的朋友。
所以清楚,越是像这种爱吃会吃的人,对于食材和烹饪手法的要求就越高。
仔细看了一眼菜色,姚石把点餐单递给付宇,问道:“这一桌席面你能做吗?”
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