孙庆宁之前做过一次，这回操作起来明显熟练不少。
鲍鱼挖出肉，去掉内脏，用百洁布把鲍鱼边擦洗干净，切成小粒。
辽参切小粒。
小棠菜改刀，只要菜胆部份。
鸡蛋打散。
这几步都是小工平日里惯常做的事情，付宇见孙庆宁动作麻利娴熟，也就放心的去做自己的事情了。
等付宇这边一道菜完成，孙庆宁那边的鲜鲍辽参粒盖饭也做好了。
付宇看了眼摆盘，点头夸赞：“不错！”
孙庆宁顿时喜笑颜开。
他现在面对付宇，就跟上学那会儿面对老师一样，能得到一句老师的认可，简直快要乐开花了！
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