放入海参烧制至汤汁剩余不多时，勾少许薄芡。
最后再以老抽调色，进行摆盘。
转眼前，付宇又完成了三道菜！
罗让忍不住心下暗叹！
了不起！
毕竟今天的这几道菜，无论是难度还是细节上的复杂处理过程，都是非常考验厨师的烹饪技巧。
如果没有扎实的厨艺，根本不可能处理的这么迅速完美。
而这位年轻的厨师，从头至尾没有耽误一分一秒的时间，而且将烹饪过程中的每一处细节都处理的十分精妙。
特别是在做香煎红衫鱼时，付宇对于火候的精准把控，让他看了都忍不住想要为对方鼓掌。
杨志方对于后厨的事情完全是一窍不通。
内容未完，下一页继续阅读