因为视频上的操作实在精美的像是一部专门拍摄的美食记录短片。
外行看热闹。
大堂经理,财务会计等前厅工作领导看视频时,注意力主要集中在了那双修长的手上,两只眼睛一眨不眨的看着那双手操着菜刀,迅速又娴熟的将一只只虾虎划线加工。
而等到掀起虾虎壳时,那轻松的感觉,仿若只是将一块附着在虾虎上的配菜摘掉,既简单又轻而易举。
这看着也太漂亮了!
而且菜也确实改良的不错!
看过手,再看菜,只觉得活色生香,这椒盐虾虎确实值得一尝。
内行看门道。
大家都是专业人士,一眼就能看出来这所谓改良,其实就是对厨师刀法的考验。
那虾虎都烹饪的酥脆了,这种程度上想要将壳划破留下方便掀壳的划线,那下刀时的手法,则要快准精。
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