付宇会决定现在露这一手，则是因为听说赵猛向老板提议主推创新菜。
而只要被采纳，就能得到店里发放的奖金。
要是这道菜也能得到老板的亲睐，他打算趁着中秋节，给家里邮笔整钱，孝敬一下他父母。
付宇这边算盘打的噼啪响，手上的动作更是迅速麻利。
孙庆宁在旁边看得一脸懵逼！
不是，这怎么做着扣三丝，突然又烙上鸡蛋饼了？
他哪儿知道，付宇这样做有什么目的和意义......
不过，随着付宇将鸡蛋丝一同码入小碗中。
再加入精盐、味精、肉清汤。
各料摆放好后上笼用旺火蒸15分钟，出笼，翻扣在大汤盘中。
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