眼瞧着时间还来得及，付宇看了眼张振，建议道：“张厨，你要不要试试？我在旁边看着？”
张振一听就乐了：“行啊，那就麻烦付厨了。”
张振虽然这几年没怎么碰过刀，但是以前的底子到底还是有，拿起刀来，无论是切花还是切丝，只要动作放慢，切出来的食材依然说的过去。
付宇给张振做帮厨，递个食材，看个火候，这道菜做的很顺利。
一步步将食材切成等长等宽的细丝，在圆碗中放入食材。
蒸好后，扣出漂亮的形状。
看着眼前的吉祥扣三丝，张振如释重负。
还好，成功了！
老子到底是宝刀未老啊！
其实这切丝难吗？
只要底子练扎实了，想捡起来也不难。
厨艺这东西就是难了不会，会了不难。
内容未完，下一页继续阅读