刘雨侬自己尝了一块，颇有几分知足常乐的说道：“跟你做的还差的有些远啊！不过比我之前那次可是强多了，再多做几次，应该没问题。”
毕竟后厨这边做炸制时可以两个人同时搭手，时间上能节省出不少。
至于这道菜，也不急着上架销售，等自己这边再琢磨钻研一阵子，看看在烹饪操作过程中，能不能再精简一些时间，以及口味上还能不能做些调整。
尤其是酱料方面，可以改良的空间还是很大的。
既然想要把这道菜收入菜谱中，那就必须做出专属于自家店的特色。
刘雨侬对此非常有经验，这件事情就不是个急活，还得慢慢来才行。
第二天，赵猛这边是晚班。
付宇昨晚熬夜找了几段前两天全国厨师大赛的相关烹饪视频，原本只是想大致熟悉一下比赛的内容和流程，没想到还真发现了一位非常优秀的中年厨师。
对方无论是厨艺还是对于后厨整体的管控，都极为擅长，看着他一边烹饪一边统筹管理所有的上菜事宜，是一件特别舒心而且过瘾的事情。
付宇原本没想熬夜，结果来了兴致，看完总决赛，又忍不住找到了区域赛时的视频。
内容未完，下一页继续阅读