倒不是因为这些经验有多深奥珍贵，而是因为姚石在教导指点时的切入方式非常的自然，而且说话用词也非常有水平。
付宇平时分别跟在赵猛和刘雨侬身边学厨，慢慢的倒也摸清楚了两人在烹饪习惯上的不同。
而姚石这边，因为接触的时间少，所以在学习过程中，付宇反而会更用心一些。
通过几次烹饪学习，他发现姚石对于食材的了解和把握程度非常高，而在指点时，他会特别细心的通过一些浅显易懂的话语，将一道菜在烹饪时所有的关键点提炼出来。
这样的话，其他人在理解方面会更容易一些。
而他也可以更专注于手头的烹饪，不用过于分心在指点教学上面。
此时锅中食材已经基本熟透，开锅把食材从下往上翻散走水汽，并将其整理摆盘，撒上一撮白芝麻和几根葱点缀。
最后淋上芝麻油提香。
充满色香味的海鲜焖锅，摆锅时把所有海鲜铺面，橘红酱色与海鲜的鲜美就已经足够诱惑力了。
姚石满意的看着锅里的菜肴，笑着说道：「想把这道菜做好，一定要记住，焖的时候不能翻拌，火候一定不能太大，中小火调制着来，锅底不能焦糊。」
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