付宇开始挑挑拣拣,将不满意的泥鳅鱼夹回盆里,最后留下的都是长短一致,体态漂亮的泥鳅鱼。
所谓漂亮,是指肥瘦,身体的斑纹。
任何一个筛选食材的细节,付宇都做的非常用心和考究。
这一刻,做为资历丰富的药膳专家,刘绍先忽然之间明白了,为什么仅仅是一桌药膳席,却可以卖出那么高的售价了。
因为态度!
因为细节!
因为对于药膳本身的了解和重视!
付宇对待药膳烹饪,似乎是当成了一项精微的实验,不断的去调控,去努力改变操作上的瑕疵,将药膳菜肴当成了一件需要精雕细琢的艺术品,而不仅仅只是一桌药膳菜肴!
付宇想要完成的不是单纯的一道菜!
而是他心中那份完美的艺术品。
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