首先是苏记酒坊的地理位置，就在帝都内。
酿出来的酒，可以直接就在帝都内销售了，免去了一道转运的过程。
节省不少成本不说，关键更加的方便了。
其次，就是张记酒坊的这个地方，确实够大。
而且都是酒坊，仓库什么的，都是现成的。
基本不需要怎么改动，就可以立马投入酿酒了。
要是抓紧一些，说不定还能赶上今年过年。
要想过年的时候，可是酒类消费的旺季。
状元酒现在如此火爆，早一点开始卖，也能早一点收回成本。
最后还有一点，把张记酒坊并购过来后。
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