等待羊里脊腌制的时候，他用醋、酱油、绍酒、酱汁等调好卤汁备用。
这个时候苏尧已经换好家居服进厨房了，扫了一眼操作台，发现顾高阳动作挺麻利，把前期工作都做好了。
“你这动作很快啊，直接开火炒吧。”
“倒油，油温烧到六成热，倒入羊肉，快速划散。”
苏尧觉得，如果顾高阳真的是自己的徒弟，她一定会很喜欢他。
因为他太聪明，动作太麻利。
很多细节不需要她多说，顾高阳自己就可以注意到。
倒油后，会注意转下锅，让油尽可能覆盖锅面。
倒羊肉的时候，会记得倒的位置低一些，轻一些，免得溅油。
都是一些只有经常和锅铲打交道的人才可以注意到的细节，偶尔她徒弟也会遗忘的细节，但他全部注意到了。
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