她拿过来，准备拌个凉菜，毕竟五花肉还是有点腻味，可以吃点凉菜进行解腻。
将黄瓜，白菜切丝，与豆芽放在盘子里，放入辣椒，醋，白糖，开始搅拌。
酸甜辣还是挺不错的，不禁想起了麻辣拌。等下一顿再做。
凉菜速度还是比较快的，没过多久就做好了。
之后便开始做地三鲜，地三鲜还是挺简单的，但是顾璃和其他厨师做的不太一样，她放入了一些酱料，可以增加菜的咸度。
这道菜还是比较简单的，坐完之后便出锅。
接下来便是扒皮地瓜，将锅内放入一点点的油，接下来，放进去一些白糖，开始炒糖。
炒糖汁是非常需要技巧的，时间短，糖没化开，挂不上地瓜。时间长，糖糊了，会发苦，影响口感。
她在做这道菜的时候聚精会神，当糖开始起泡泡的时候，便将炸好的地瓜全部扔进锅里，轻轻翻滚，又盛出来。
一道拔丝地瓜便做好了，拿起旁边的筷子夹起，真的出现了细细的丝。
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