长水村不晒腊肉，只做熏肉。
阿进婶爽快道：“留下一头给乡亲们分肉吃，其他的全部做成熏肉。”
做熏肉的事一向由阿进婶负责，叶韶光就是过来蹭几个公分。
“咕咕咕咕”
鸡鸣响第一声，阿进婶笑道：“两点了，准备杀猪。”
她快步走到猪圈门口，扯起嗓子高声道：“时间到，该拿刀的拿刀，该拿盆的拿盆，都麻利起来。”
拿刀的是杀猪的人，拿盆的是接猪血的人。
长水村人都配合惯了，每逢杀猪，有人负责刀起刀落，有人负责接猪血，有人负责烧火烧猪毛，有人负责烧水刮猪毛。
每一个步骤都安排了人，井井有条，出不了半点错。
阿进婶话一落，杀猪的立刻进猪圈捉住，整个猪圈响起猪叫声。
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