告别了然别湖的冰上村落,越野车一路向西,穿过雪原覆盖的羊蹄山麓,来到了後志综合振兴局辖下的宁静小镇——黑松内町。

        黑松内町被誉为「日本ブナ山毛榉原生林的大北限」,这里拥有北海道最原始且保存最完整的北限山毛榉森林。二月中旬的黑松内,远离了札幌与小樽的喧嚣游客,整座小镇被几公尺厚的深雪安静地包裹着,展现出独属於北海道农村的朴实与宁静。

        承宇在山毛榉森林边缘预订了一栋的双层木造小屋。

        木屋由粗壮的香杉木建造而成,巨大的斜顶上堆积着如厚重奶油般的积雪。走进木屋,客厅中央的大型铸铁柴火炉正燃烧着松木柴火,发出「咔哒、啪嗒」的欢快响声,将整座木屋烘得暖意融融,空气里弥漫着松脂与乾柴特有温馨香气。

        木屋二楼拥有巨大的落地景观窗,窗外就是被誉为「虾夷富士」的羊蹄山。那座完美的圆锥形火山在湛蓝的天空下巍峨矗立,山体完全被白雪覆盖,线条优雅而庄严。

        晨曦脱下重重的防寒外套,穿着温暖的软羊毛衫,坐在柴火炉旁的摇椅上,看着窗外羊蹄山的绝美雪景,感到了一种前所未有的放松与踏实。

        「这里就像是我们自己的家一样。」晨曦转头对着正在收拾行李的承宇笑道。

        「这就是我想要给你的感觉。」承宇走到她身旁,蹲下身子,将她的双手握在自己的掌心里,「不论外面的世界多麽广阔、多麽严酷,回到这里,永远有一个属於我们的温暖角落。」

        傍晚时分,承宇穿上围裙,走进木屋设备齐全的开放式厨房。他利用今天在黑松内在地农夫市场采购的食材,准备为晨曦制作一顿独具北海道後志风味的「风土晚餐」。

        黑松内因其优良的水质与牧场,生产着全日本顶级的乳制品与火腿。

        承宇首先将黑松内产的熟成培根与在地黑猪肉香肠切块,放入铸铁锅中慢火煎炸,释放出浓郁的油脂香气;随後加入黑松内甜美的高丽菜、马铃薯、胡萝卜与大葱,倒入高汤与在地手工起司,炖煮出一锅浓郁无比的「北海道起司浓汤」。

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