「小纲，有客人说要一杯肯亚咖啡。」京子告诉纲吉。
「好，肯亚咖啡马上来。」纲吉用的咖啡豆是公平交易的咖啡豆。
用公平交易的咖啡豆是建议的，就是希望可以帮助非洲的咖啡农，彭哥列家族公司甚至为了纲吉想要开店的关系，特意请其中一名兄弟去非洲谈论咖啡豆的交易，考虑到底是用公平交易的咖啡豆还是说他们租下一块地和咖啡农契作。
後来发现到这两样似乎都可以的样子，加上家族里又不是只有纲吉一个人在经营咖啡店，对於这样庞大的商机他们自然不会放过，知道他们家的老三、老四、老五有在经营副业，就是咖啡店，是让他们的妻子去经营的咖啡店。
纲吉把肯亚咖啡用好，放在端盘上让京子拿去给客人，这位常客很喜欢喝肯亚咖啡，是喜欢喝偏酸咖啡的客人，因为店里的咖啡豆有稳定的货源，一般市面上常见的咖啡都有，偶尔也会有人点b较少见的咖啡。
「我发现我们店里的咖啡豆品质很好。」小花正在用机器烘焙咖啡豆。
「大哥说要开店，品质当然要顾好，所以要我去问三哥他们。」纲吉想起来自己去问老三、老四、老五的情形。
「不过这样也好，听说每一个国家泡咖啡的习惯都不一样，我们店里刚好可以让嚐鲜的客人们喝喝看。」小花把烘焙好的豆子拿出来。
「是啊！大家的评价都不错，这让我放心许多。」纲吉很高兴大家的评价都不错。
纲吉喜欢来店里的人可以感到很舒适、疗育，然後很满意他们所泡的咖啡，看见有许多人总是留连忘返的样子让纲吉不禁微笑，这也是为什麽他们的咖啡馆生意会这麽好的原因。
肯亚咖啡因为偏酸的关系，所以很少人会想要点来喝，但是还是有一群Si忠的顾客，纲吉也从不会忽略这群Si忠的顾客，会让他们喝到自己喜欢的咖啡，她希望每个来店里的人都可以喝到自己喜欢喝的咖啡。
「欢迎光临！」小春有活力的声音让他们知道又有一位客人进入咖啡馆当中。
「我要一杯肯亚咖啡。」Danie带着丈夫一起来到日本见纲吉。
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