戴敬鹤看着摆在面前的三套鸭，却迟迟没有动筷子。
半晌，他听见旁边的张智远说道：“以前就听人赞美此菜具有‘闻香下马，知味停车’的魅力。没想到今天竟然有缘亲眼一见，确实不同凡响啊！”
陈鑫伟也忍不住催促道：“戴老，您快尝尝这三套鸭滋味究竟怎么样？”
戴敬鹤先看菜，再看字，不由感叹道：“这摆盘的心思用的精妙啊！”
随后才戴好一次性餐具手套。
这三套鸭吃的时候，需要用小刀将家鸭划开，从外由内进行品尝。
做法很复杂，吃法上同样很讲究。
戴敬鹤拆分三禽时，露的一手功底，也引来了其他几位评审艳羡的夸赞。
摄影师那边也被吸引了注意力，将镜头拉近，对准了几位评审。
通过大屏幕可以清楚的看到几位评审的表情,而他们说的话,则通过音响传递出来。
看到评审员们开始品尝自己做的菜了，付宇心里多少有点紧张。
这道菜他之前没试吃，虽然还算有底气，知道自己烹饪出来的口味肯定不会差，但难免还是有点忐忑，生怕哪里操作失误了，而自己没有察觉。
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