而且不知道为什么,听着付宇淡淡的说了一句之前学过白案,他这心立马就淡定了下来。

        仇静秀现在明显对付宇更感兴趣。

        她看着付宇醒发好面团,又转头去忙着将蒸好的肉出锅,继续最后的收尾。

        一边欣赏,一边忍不住问道:“你知道这核桃包在制作时,有什么需要注意的地方吗?”

        付宇以为她要言传身教,于是笑着说道:“不太清楚。”

        仇静秀却没急着揭晓答案,又鼓励道:“如果根据你以往的经验判断,应该需要注意什么呢?”

        付宇听出来了,仇静秀这是想要考问他,于是说道:“我觉得,面皮应该稍微和的比普通发面硬一点,软的话蒸出来包身不挺立。夹花纹时要用点力气,纹路夹深一点,纹路夹浅了,醒发后会纹路模糊不清。最重要的一点,不要醒发过度,以免影响美观。”

        这话一出,仇静秀眼睛都亮了,她看着付宇将烹饪好的酥肉盛盘。

        笑着问道:“那这黄金酥肉呢?你觉得烹饪好的口感怎么样?”

        付宇说道:“我没有品尝过,不过在烹饪之后,倒是能大概判断出口感。”

        说话间,付宇开始将五种酥肉装到特制的盘子里。

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