华哥笑着说道:“我当时也是叹为观止啊,不知道这是千里马的哪位大厨做的,手艺堪称-绝!”
卜鸣很快反应过来,配合说道:“这么一说,我倒是对这道烤鱿鱼很感兴趣啊,一会儿测评时,一定要先尝尝这道菜!’
评论区立马刷起了一溜儿的赞成!
而这会儿,第二层木质餐盒也被拿开,露出了最下面的一道菜。
碳烤生蚝。
直播间里一片安静。
三位主播看向餐盒里的摆盘,齐齐露出了惊叹的表情。
这道菜算是非常普遍的烤制海鲜菜肴了。
将鲜活的生蚝去掉没有蚝肉的一半蚝壳,将另一半带有蚝壳的蚝肉,加入调味汁进行烤制。
至于外卖摆盘方面,无非是保证蚝壳不倒,讲究一些的厨师,还会再额外加上一些点缀。但是千里马做的碳烤生蚝摆盘,却格外与众不同。
底层是特制的凹陷式餐盒,每颗生蚝都被稳稳的固定住,两两相对,一共六颗。
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