刘章鹏莫名觉得后背一凉，他的第六感让他觉得这一眼颇有深意。
“那什么，刘厨啊，葫芦鸡的做法，你也都掌握了，厨台先借我一下吧。”刘雨侬走过去，霸占了刘章鹏的厨台。
“......好的，老板。”
刘章鹏目瞪口呆的看着自家老板，当真拿起刀，开始了教学模式。
啊！这......这......
刘章鹏张了张嘴，半点都没有发出声音。
就因为是亲传弟子，所以能得到自家老板手把手的教学指导？
不是，这也太偏心了吧？
刘雨侬一改之前的考校态度，往厨台前一站，说道：“小付，我现在就教你怎么做这道葫芦鸡。正宗的刘家菜，葫芦鸡的做法，一共有三种，分别是经典葫芦***宝葫芦鸡和香酥葫芦鸡。”
“家谱上曾言，葫芦鸡若是先清蒸，再油炸，做出来的鸡肉口感会太老，远远达不到酥嫩的口味标准。”
“而如果先煮，后蒸，再油炸，酥嫩的标准倒是可以达到，但由于鸡经过三道工序的折腾，早就骨肉分离，成了碎块，摆盘上的视觉效果非常差。”
内容未完，下一页继续阅读