枣皮也都被筛了下去,一点也不剩。

        做好的枣泥,再加点油炒制,炒硬了就可以留着使用了。

        在炒制的过程中,为了增加点口感,付宇还特意添加了一点大枣切成的枣粒,同样也是去皮,直接用的枣肉。

        饧发好的面团继续进行揉制。

        这时候再揉面团的时候,就可以感觉到面团变光滑了,没有那么艮了。

        付宇在揉面的时候,脑子里则不断回想着之前在教学实践课堂里,电子音说的那些话。

        其实这面果,就是一种象形点心,创意也是来源于生活。

        难的地方,就在于塑形和调制面果的颜色。

        每一款面果,都需要专门研究设计颜色。

        付宇在操作时,也是在这两步操作上耗时比较长。

        因为面果在制作时,使用的材料没有合成色素,都是天然的,所以调色方面要更难一些。

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