当年一经面世,就博得了食客们的喜爱,从此成为了菜谱中,永不过时的经典菜肴。
普通的食材,做出经典的味道。
向来是刘家菜最为推崇的烹饪方法。
只不过,为了迎合时代,更贴近顾客的用餐喜好,所以才会从经典口味菜肴,多少融入些新的调料,更改配比和烹饪方法。
刘雨农烹饪时,没做改良版的,毕竟付宇已经说了,康贵杰喜素不喜荤。
但凡吃素的人,都比较追求,用料简单,调味简单,特别要求突出食材的营养搭配和原本味道的体现。
正所谓,清澹不寡澹,简单不简约。
而白玉孤向来有「上乘山珍」之称。
康贵杰倒也确实是很会吃。
刘雨农吩咐着小工抓紧备菜。
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