只是一个看似简单的动作,却能看出付宇的用心。
这人在细节方面,把握的也太到位了。
付宇专注烹饪,所有的配菜全部处理好。
锅里烧油,烹制配菜。
重新换锅,备好炸鱼的油。
付宇同刘雨农的操作方法上,明显又有不同之处。
刘雨农是先将活鱼处理到一半,才开始烧热油。
而付宇则是先烧热油,随后开始剖鱼。
只是简单的操作流程,却能看出付宇对于烹饪这道菜,颇有几分胜券在握的自信感存在。
毕竟油热的时间是一定的,而先烧油,则意味着剖鱼处理的速度必须要跟这段时间一致。
刘雨农嘴唇微抿,心跳莫名有些加速。
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