尤其是中药材!
这得如何去估算啊?
就在姚石百思不得其解的时候,付宇将几种食材放到破壁机里,打磨成粉末。
他准备趁着其他菜烹制的间隙,先把五白甜味糕的面团给和好了。
从破壁机里,把磨好的五白甜味糕原粉倒入面盆中。
和面时,是有一定比例的,每二百克原粉加入一百六十克糯米粉。
付宇直接用勺子称量,一勺接一勺的盛放,直到对话框出现提示,才开始一点点往回盛,直到用量达到标准。
姚石的注意力一直放在付宇的操作上,所以,他发现付宇好像确实在食材的称重方面,有着得天独厚的天赋。
不,或许应该说,付宇在烹饪方面的天赋,包含了对于食材重量的把控。
否则,实在无法解释他现在的行为。
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