可是，具体的做法，却和付宇眼下的操作不太一样。
正宗山楂酿的做法，是清洗干净山楂后，用刀在果身上划几刀方便入味。
用冰糖和红糖煮成的糖水，熬煮山楂。
煮制变色后，就可以出锅了。
不过这道菜，需要连着糖水一起酿制两天，才可以拿出来吃。
非常开胃润喉，酸甜度适中。
付宇眼下的操作又不太像。
就算是改良版的，正常情况下，也应该是将山楂去掉果核，用糖水煮制后，用山楂果酱填馅。
这样倒也能说的过去。
可是，付宇却是熬了一碗果酱，又做了一小盆山楂糕......
难不成，是打算用山楂糕捏制成山楂的形状，再用山楂果酱填馅？
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