这样的话，口感上或许能稍微好一点？
但是，怎么想，都多少有点脱裤子放屁的意思。
姚石反正是百思不得其解，只能专注的盯着付宇的操作，想看看他葫芦里到底卖的什么药。
付宇将冷冻好的山楂糕放在一旁，没急着操作，而是从盐水里捞出之前用剩下的山楂，全部切成小块。
加水，用破壁机打成果酱。
打出来的果酱过筛。
将所有打好的果酱放入锅中加热炒制。
付宇选用的是刘忆鸣家的一款平底陶瓷锅，使用非金属的锅炒制果酱，可以更好的保证果酱的原滋原味，并保持本色。
炒制过程中，一直用的是小火，付宇一边炒制一边加糖，一边不停翻炒免湖锅。
在烹饪的时候，尤其是像调制酱汁，或者眼下这种熬制果酱一类的操作，哪怕是姚石掌勺，也是需要适当的尝一下味道，确定甜度，咸度是不是合适。
但是姚石发现，付宇只是老神在在的不时翻炒着加糖，却从始至终没有试吃过味道。
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