看似造型别致,其实鱼肉的形状却有着很大的差别。
若是一般的食客,可能只会以为是为了摆盘好看。
但薛疏却是一眼瞧出来,这一份金枪鱼上面,其实是用了整整四种切制方法。
别说,这千里马的主厨确实有两下子。
他贴着边夹了一块鱼肉,分别沾了酱油和山葵送入口中。
鱼肉鲜嫩爽口,嚼着很有弹性,而且入口即化,再加上山葵的辛辣,酱油的浓郁口感,所有的味道在口腔中瞬间炸开。
那滋味......
简直是回味无穷。
薛疏眯了眯眼睛,这低温金枪鱼确实是好吃!
而且厨师的解冻时间掌握的也刚刚好。
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