店里的接单提成，向来是前厅按席面的金额走，后厨则是按席面的数量算。
这样才能更好的促进点餐员卖力向顾客推销售价高的菜品，努力提高席面的整体销售金额。
后厨烹饪时也能更有动力，积极干活。
不过这一次，店里将前厅和后厨的利益捆绑到一起。
烧烤单的提成另算，只要达到店里定制的奖励标准，就可以拿到提成。
点餐员这边为了拿提成，肯定会努力推销，后厨这边想要有回头客，把口碑传出去，也必须要在烤制方面格外精心，将口味方面保持住。
“赵厨和谷厨这几天肯定会非常忙，小付，小姚，还有小张和小孙，你们几个一定配合好赵厨和谷厨的工作，把烧烤区这一块尽快撑起来。
赵猛和谷云武这几天也没闲着，前前后后和自己的老顾客都在联系和沟通。
毕竟烧烤区属于后厨这边新添项目，需要尽快推广，将口碑传出去，也能多为自己增加专属订单的机会。
可是饭店不像其他地方，想要做广告还得事先弄出个名头来，而且活动宣传的次数多了，想要达到的宣传效果反而会受到一定的影响。
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