毕竟,付宇真正接触后厨烹饪的时间,并不长。
而想要烹饪出让顾客满意的菜肴,除了高超的厨艺之外,对于顾客的喜好需求了解,也至关重要。
想要了解顾客的喜好,有时候,可以直接沟通进行了解,但有些时候,并不方便。
这时候,就非常考验厨师自身的反应和应对能力。
像是这种只是通过观察顾客的用餐情况,就能准确了解顾客的需要,算得上是一种比较有水平的操作了。
付宇就连这个都掌握了?
这让刘雨农对付宇的能力,真的有些期待和好奇。
难怪,康贵杰的喜好表现这么明显?
想到这里,刘雨农说道:「行,我了解了,你那边既然堵车也不用着急,晚一会儿没什么。」
随后挂断了电话。
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