赵勐乐的清闲,也趁机赶了赶手里积压的单子。

        付宇一心二用,烹饪的菜肴上了蒸锅,这才转头吩咐张金玉看着火候,自己则几次查看鲫鱼放血的情况。

        等到血放干净的时候,再将鱼鳃剥掉,鱼鳞刮净,用消毒毛巾将鱼身抹干,并按照赵勐的吩咐,没有将鱼开膛。

        虽然付宇信誓旦旦的保证,自己做片鱼的活挺熟练的,但赵勐还是不太放心。

        等付宇收拾好鲫鱼,准备切片时,赵勐赶忙腾出手过来,站在旁边瞧着付宇操作。

        但凡换个人,被赵勐这么盯着瞧,都得多少有点慌。

        付宇却早就习以为常了,甚至因为有赵勐在身边守着,他反而越发的有干劲儿,特想好好的露一手,让赵勐瞧瞧。

        这种心态,就跟孩子想在父母面前显摆,是一样的!

        付宇动作麻利的将砧板洗净,用吸水纸擦干,将鱼平放。

        握刀沿鱼嵴背用刀轻切开一条缝,看清鱼骨走向,再用刀顺着鱼骨切下。

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